Aggiornamento Triennale 3 ore
Deve essere svolto dal personale addetto alla produzione, preparazione, manipolazione e vendita di sostanze alimentari, dal titolare e dai familiari che prestino attività nell’esercizio.
Corsi di formazione sul lavoro
HACCP ex libretto sanitario – Corso Alimentaristi
Ai sensi del Art 37, c.1 e 12, Dlgs 81/08 e CCNL di riferimento
